Archivo | supermercado RSS for this section

¿Cómo respondemos en México a los tiempos económicos difíciles?

Una reciente publicación de McKinsey busca comprender como los consumidores de México respondemos al actual escenario económico. De la investigación destacan los siguientes puntos:

En México los consumidores son bastante leales a las marcas, por lo tanto es muy poco probable que debido a la situación económica cambien a marcas más baratas. La reacción más común (25% de los entrevistados) es es comprar en cantidades menores. Sin embargo, del 4% de los consumidores que llega a comprar un marca más barata el 46% dice que es muy probable nunca más compre la marca anterior.

Por otro lado, el reporte también indica que los en este escenario los consumidores mexicanos han cambiado los espacios de venta tradicionales (tienditas locales) por espacios comerciales más modernos (supermercados, tiendas departamentales).

McKinsey propone que las compañías deben de responder con:

  1. Dada la naturaleza conservadora y la reticencia a cambiar de marcas se debe de fortalecer los departamentos de servicio al cliente, y ofrecer un mejor producto o garantías de devolución para dar a los consumidores la confianza necesaria para probar nuevos productos.
  2. Tomar en cuenta el desarrollo de una marca propia. Lo último debido a que ya algunos minoristas han tenido éxito en dar a sus marcas propia una reputación de calidad y asequibilidad logrando incursionar en el mercado. Más aún cuando los consumidores mexicanos están dispuesto a adoptar éstas si la experiencia es satisfactoria.

¿Estás de acuerdo con lo que dicen? ¿Reaccionan igual los consumidores de tu país?

—–

How Mexicans respond to economic hard times?

A recent McKinsey publication seeks to understand how consumers respond to Mexico’s current economic scenario. The study revealed the following: Leer más…

La tradicional Bottega, algunos diseños no deben de cambiar

Caminando por esas calles a las que nadie les presta mayor atención di con esta Bottega. Todo en ello grita tradición. Sin embargo, no es del tipo que es aburrida y se niega a evolucionar. Más bien es de la que añeja como el tiempo, como los buenos vinos. Algunos diseños no deben de cambiar.

[La Bottega. Florencia, Italia]

—-

Walking around I found myself in one of those streets that do not appear in any tourist guides. There I found a traditional Bottega. However, it is not the conventional boring store, but the one that with every year grows richer. Like the good wines. Some designs are not meant to change.

Harvey Nichols Food Market

Esta vitrina de Harvey Nichols llama la atención desde cualquier punto del centro comercial. La sencillez y originalidad del concepto están ejecutadas con materiales convencionales (frascos de vidrio, tubos de PVC, viniles y cinta canela).

—-

The Harvey Nichols‘ window attracts people from anywhere in the mall. The simplicity and originality of the concept are executed with conventional materials (glass bottles, PVC pipes, vinyl and tape).

 

Superama: frutas y verduras

Pocos muebles de supermercado me han parecido tan bien hechos y pensados como este de Superama. El color negro logra que las frutas y verduras se vean mucho más coloridas. Y lo que más me gusta es el espejo de la arriba que le da amplitud y ves mucho más producto. Bien por Superama!

Superama: frutas y verduras

Por otro lado, la forma en que están acomodados los esparrágos me hace querer comprar un par.  ¿A poco no se te antojan?

Superama: frutas y verduras[Superama WTC. México DF]

—-

I have found little supermarket furniture well made and designed like this one in Superama. The color black makes the fruits and vegetables look much more colorful. And what I like most is the mirror that is above, it gives breadth and you see more product. Good for Superama! On the other hand the way the asparagus are arranged make be want to buy a couple or more!
.
.
Tal vez relacionado / Maybe related:

Central de Abasto Atizapán

Ups! Se nos terminó el producto

Me parece terrible cuando sucede esto! Es un desperdicio de espacio, de material y además no ayuda al cliente. Afortunadamente Tony del blog Fixture Close Up tiene algunas sugerencias como ofrecer algún descuento especial si regresas por el producto más tarde o intentar realizar una venta cruzada u ofrecer un producto similar. ¿Tú cómo lo solucionarlas?

Ve el post original, más info y ejemplo aquí

—-

I think is terrible when this happens! It is a waste of space, material and it does not really help the customer. Fortunately Tony from Fixture Close Up has some suggestions like offering a special discount if you return for the product later or a cross- or up-selling me to a nearby substitute. Do you have any other ideas?

See the original post, more info and examples right here

(via: Fixture Close Up)

Mundvoll Café por Joint Perspectives

Joint Perspectives (Mirja Sick y María Meller) es el responsable deMundvoll café y supermercado en Alemania. Este estudio, cuya sede se encuentra en Londres, creo la identidad, página web, empaque y diseño interior.

Cada uno de los elementos fue pensado en detalle. El sillón, las repisas y el mostrador fueron diseñados especialmente para el proyecto. El las bandejas del mostrador y las repisa tienen las misma línea. Otro de los detalles importantes es que lámina azul en las repisas cumple una función más aparte de la decorativa, esta fabricada en metal lo que permite colocar preciadores magnéticos.

Diseñado bajo el concepto de «tiendita de la esquina» contemporánea, Mundvoll es un espacio acogedor, simple y funcional. El color es elemento clave en la comunicación y el diseño, ya que refuerza el mensaje de frescura sin dejar de lado la calidez.

—-

Joint Perspectives (Mirja Sick and Mary Meller) is the design studio responsible for Mundvoll a coffee and grocery store in Germany. This studio, which is headquartered in London, created the identity, website, packaging and interior design.

Each one of the elements were designed in detail. The chair, shelves and countertops were designed specifically for the project. The counter trays and shelf have the same line. Another important detail is that the shelves’ blue sheet plays a role more than the decorative, is made ​​from metal allowing magnetic tags to be place.

Designed under the concept of «corner shop» Mundvoll is a contemporary, welcoming, simple and functional place. The color is a key element in communication and design, as it reinforces the message of freshness and warmth.

(via: DesignMilk)

Veuve Clicquot y unos merecidos días de descanso

Después de unos merecidos días de descanso donde literal no hice nada, más que salir a asolearme después de desayunar. Y después de  un inicio de semana laboral algo ajetreada, estoy de vuelta.

Este es un escaparate de Veuve Clicquot que ví en la Europea. El manejo del color es muy bueno, resalta a la vista y no puedes pasar sin verlo. La idea del super a tu refri es genial y muy acertada.

¿Qué les parece?

Veuve ClicquotVeuve Clicquot

[Veuve Clicquot. La Europea, Plaza Carso. México.]

—-
After some well deserved rest days where I literally didn’t do anything more than sleep and eat, and after busy Monday. I’m back. This is a window display for Veuve Clicquot in La Europea. Brilliant and colorful, no one passed by without seeing it. The idea of supermarket then your refrigerator is amazing. Do you like it?